食品事業部承擔了固始雞和豫南黑豬產業化發展的產后工作，下轄食品公司和商貿公司，擁有年屠宰100萬頭生豬加工生產線、萬噸冷藏庫、屠宰車間、分割車間及熟制品加工車間等。主要負責生豬屠宰、肉制品加工、豫南黑豬肉及豫南農副土特產品的銷售工作，產品暢銷北京、上海、合肥、鄭州等大中城市。